" 必威体育app

      <kbd id="0lc0m8qn"></kbd><address id="vfxawznd"><style id="gt262zu6"></style></address><button id="3k8bc2y7"></button>

          食品安全

          由于人口增长和气候变化,全球粮食生产面临着新的病虫害,成本和价格压力,不断变化的市场和环境恶化的挑战。


          默多克是澳大利亚最农业为重点的大学之一,我们的科学家和政策专家正在解决跨初级食品生产的整个价值链的挑战。

          土壤和水

          我们的研究与基本面包括全球水处理解决方案,土壤管理和土壤调理和耕作措施开始。如果土壤被用于牧场或裁剪优化的生产增加,耕作方式可以影响植物生长发育,杂草和虫害管理,以及温室气体的产生。我们研究豆类通知改良土壤,以及制定粮食安全豆科作物固氮的方法。

          田间试验是我们研究的一个重要组成部分,以确保在实验室开发的知识也适用于农场。

          育种,生物信息学和基因组学翻译

          基因组学(包括生物信息学,分子标记辅助育种和基因编辑技术)集成到我们的育种研究更高效地开发下一代特质。基因组测序和分子标志物被用于查明控制性状,如谷物酸性土壤耐受性,或在肉牛肉大理石花纹的基因。例如,啤酒大麦的品种正在开发维持极端盐度或干旱的条件下,蛋白质生产,具有为中国酿造市场的最佳功能。

          必威体育app

          动物福利

          我们的 动物福利研究 必威体育app

          病虫害防治和收获后技术

          必威体育app

          我们的研究人员通过提高产后存储实践,开发新的技术和方法,用于食品加工,延长产品的保质期实现节约。

          食物质量,原产地和客户的选择

          客户想知道他们买的到底是什么,我们的研究人员开发测试协议和感官检验制度来衡量和标杆产品质量和吸引不同的消费市场。默多克开发的胴体指数正在澳大利亚各地用于测量牲畜的味道潜力,提高整个行业的牛肉和羊肉产品的一致性和支持选择性育种工作。

          澳大利亚国立phenome中心 在默多克使用对食品安全和起源研究的一个高度集成的小分子分析系统。来自检测出口优质粮食农药识别原产地的咖啡的国家,我们的研究人员发挥道德食品营销的关键作用,维护我们的高端产品市场。