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          粮食期货研究所

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          世界人口设置两个十亿人在未来40年增长。粮食安全是我们这一代人的挑战。在过去的半个世纪农业的集约化大规模增加世界粮食产量,但侵蚀,养分流失,盐碱化,生物多样性丧失和气候变化说清楚,我们用有限的资源基础工作。还有在我们的土地和水资源的竞争压力,我们需要可持续的方式管理他们。

          在粮食期货研究所可持续粮食,林业和纤维的生产中心。我们努力提高产品质量,并通过生态健全,经济上可行,人道和道德的方式产生。我们的成功范围从牛肉和羊肉的质量,双季稻,减少耕作方式和改善利用盐碱地和水MSA认证,创造肥牛和更好的啤酒大麦啤酒更好和牛。我们在生产中的优势被默多克的生物技术公认的卓越品质,以及只支持 兽医学院 在澳大利亚西部。

          莫道克大学成立于1973年强大的农业基础,我们将继续提供真正的创新和改进对我们的行业和政府合作伙伴,无论是在澳大利亚西部和世界各地。

          我们的研究主题和中心

          Hands holding grain

          该中心作物和食品创新

          我们对主要谷物和园艺作物的研究主要集中在提高产量和质量,从生物和非生物胁迫的耐受性增强和保护,发展弹性耕作制度。

          主要关注的领域是作物遗传与基因组学;土壤和水管理;气候响应粮食生产;创新的生产体系​​和做法,包括遥感和数字农业。

          了解更多关于该中心作物和食品创新

          Cows running on farm

          牧场,动物生产和卫生

          我们在整个价值链合作,以支持生产的肉,奶和纤维用于人类消费和使用。我们的专业知识涵盖了主要生产动物 - 肉牛,奶牛,绵羊肉和毛,猪,山羊和鸡。活动跨越:

          • 家畜卫生,福利,营养,繁殖效率和增长
          • 与豆类和农业系统的重视草场生产力
          • 肉类科学,消费者感官分析和胴体成像技术
          • 消费观念。

          在这方面的主要研究人员包括:

          Combine harvester plows field

          可持续农业系统

          一个全球性的挑战是提高农业生产率没有进一步降低水,土地和土壤。由于气候变化和人口增长导致对粮食生产的应变和我们满足需求的能力,我们正在开发创新的方法来优化作物生产,同时最小化对环境的影响。

          这包括我们的研究,从豆科植物共生中利用氮(N)固定与根瘤菌,并指挥这个“自由”东经成农业系统,因此需要利用无机氮肥一个更环保,更便宜的替代品,近年来已成为越来越受欢迎。

          在这方面的主要研究人员包括:

          Female researcher in vet lab

          设备

          我们的研究,使“领域”一个真正的区别,因为这是我们做的大部分。我们有大型动物设施,兽医院及相关研究机构,2.8公顷灌溉,网状田间地块,而且几乎在1默多克的珀斯校园在我们的农作物研究中心玻璃温室公顷。我们也有四个研究农场:51 HA“兽医农场”珀斯校园,40- HA“mundijong农场”,80 HA“mardella农场”和203 HA“惠特比下降农场”在mundijong。研究站的水生生态系统可在 珊瑚湾 和班伯里。

          主要的技术平台包括: 国家农业生物技术中心澳大利亚国立phenome中心,以及支持技术中心,配套设施组学。

          我们的人

          教授彼得·米戴维斯

          教授彼得·米戴维斯

          戴维斯教授最初训练作为淡水科学家,研究河流的管理和善后主要是在农业景观流。

          他已经在这个领域,包括在自然界中(例如在危机等全球性河流)高被引着,合着论文广泛发表。

          最近,他是卓越(自然资源管理)的状态中心的基础主任,在五年以上,是研究在世界前100中的副校长,八所大学的组。

          在这些角色中,戴维斯教授建立了伙伴关系和高性能的多学科研究小组,以解决紧迫的全球性挑战(例如食物,水,能源)。他开发的研究策略,并建立了行业和研究部门都国际联系。他最近为应对在世界各地的大学网络(青云)气候变化项目主任,有研究翻译,研究的影响,更好的行业参与和培养下一代研究人员组成的强有力的承诺。

          教授大卫·pethick

          教授大卫·pethick

          教授pethick是动物生产的研究,在默多克的创始人之一。而他的研究背景是生理学和生物化学,他开发出了全价值链的方法来动物生产的。

          随着连续的CRC超过20年(牛,羊),他的工作,从工作重点和UNE团队一起开发了这个概念肉澳大利亚标准(MSA)的品牌。从了解客户的喜好出发,pethick的研究试图更好地了解如何从农场养殖和畜牧业肉类加工和烹调可能会增加值到塘边的盈利能力。在2010年,教授pethick和他的同事在MSA途径团队是由一个多学科小组授予澳大利亚研究理事会尤里卡卓越研究奖。

          的pethick的研究的影响,事先承认是在2005年,以表彰他对肉牛业杰出贡献梅里亚霍华德yelland肉牛业奖和国际上,通过法国肉学院在2013年授予(奖章DE L'琪德拉VIANDE)他为MSA分级制度贡献卓越的国际标准。

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          哈珀教授在土壤科学博士学位花费超过20年的西澳大利亚州政府和行业科学和政策努力减少增加了土壤盐碱化和气候变化的种植园,养殖场和森林两者的效果。

          理查德搬到默多克在2009年的行业椅子上,美铝出资,共同开发对碳减排的投资潜力研究计划,以推动土壤和水管理景观尺度的变化。最近,理查德是在演戏兽医和生命科学学院院长。此前,理查德已经获得荣誉,包括被澳大利亚政府的减排保障委员会(2015- 2016年)的成员,是农业院长澳大利亚理事会主席。

          联系我们
          临时研究所所长
          教授彼得·米戴维斯
           peter.davies@murdoch.edu.au

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